Recettes de damya


Résultat recette de cuisine Il y a 7 recettes dans cette catégorie
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GRATIN DE LASAGNES VERTES sublime

Faites durcir les oeufs, 10 minutes dans de l'eau bouillante. Puis écalez-les et hachez-les. Préchauffez votre four sur th 7 (210 °C). ...

CROISSANTS AU JAMBON magnifique

Découpez dans la pâte des triangles de 5 cm de côté environ. Au milieu de chacun d'eux, disposez une noix de farce faite avec le jambon haché ...

CARRES AU CHOCOLAT sublime

Cuisson: 20 minutes (th 7/8, 240°C). Pour 20 carrés: 50 g de beurre, 1 sachet de sucre vanillé, 100 g de farine, 200 g de sucre semoule, 150 g de ...

GRATIN DE BROCOLIS AU JAMBON sublime

Pour 4 personnes. Préparation 10 mn. Cuisson 15 mn + 10 mn. 1 kg de brocolis, 50 g de beurre, 200 g de jambon cuit, 100 g de crème fraîche, sel, ...

BAR EN CROUTE A LA SAUCE CHORON sublime

Pour 4 personnes: 1 bar de 1,8 kg, 2 litres de court-bouillon. Pâte brisée: 200 g de farine, 100 g de beurre, 1 c à soupe d'huile d'olive, 1 oeuf, ...



TOMATES JURASSIENNES

Préparation: 10 minutes. Cuisson: 20 minutes. Pour 4 personnes: 8 petites tomates 1 blanc de poulet froid 4 tranches de pain de mie ...

ASPERGES AU GRATIN
ASPERGES AU GRATIN de: damya

Cuire des asperges à l'eau bouillante salée. Egouttez-les rangez-les dans un plat à gratin après les avoir coupées en petits morceaux. Mélangez ...



Cuisiniers du Guide Michelin


Paul Bocuse
(3 étoiles)

Paul Bocuse

Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.

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Jamie Oliver
(cuisinier célèbre)

Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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Marc Veyrat
(3 étoiles)

Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan

Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.

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